Jordgubbssäsongen varar aldrig länge nog. Några veckor, om man har tur ett par extra dagar av regn som skjuter upp midsommar, och sen är den borta för i år igen. Den här smoothien är en ursäkt att äta så mycket av den som möjligt medan den varar – jordgubbar, mango och passionsfrukt mixat med en skopa biffprotein, vårt mjölkproteinfria kollagenprotein. Lime istället för citron ger den där lilla extra skärpan som får allt annat att smaka mer. Drick den på altanen, i solen, med jordgubbsland inom synhåll om du har turen att bo nära ett.
Ingredienser:
- 1 skopa (30 g) POW biffprotein mango passion
- 100 g jordgubbar, gärna svenska
- 200 g fryst mango
- 200 g fryst passionsfrukt
- några droppar pressad lime
- 2 dl kokosdryck
Gör så här:
- Häll kokosdryck och biffprotein i blendern
- Tillsätt jordgubbar, fryst mango och passionsfrukt
- Pressa i lime
- Mixa på hög hastighet tills smoothien är slät
- Häll upp och drick medan säsongen varar! Är det vinter? Kör med frysta jordgubbar vetja!
