High protein cookie dough fudge – hur gott?!
Ingredienser till kakdegsbollarna:
- 250 g väl avsköljda kikärter
- 3 msk mandelmjöl
- 3 msk jordnötssmör
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl vanilj kaseinprotein
- 2 msk lönnsirap
- En nypa salt
- Chokladknappar (vem räknar antal?)
Till fudgen:
- Choklad och jordnötssmör (50/50)
- Flingsalt
Gör så här:
- Mixa kakdegsingredienserna till slät konsistens i en high speed-blender, matberedare eller med en handmixer.
- Tillsätt chokladknappar och rulla till bollar.
- Smält choklad och jordnötssmör (50/50) och häll upp i silikonformar.
- Tryck ner kakdegen och täck över med mer 🍫🥜. Toppa med flingsalt.
- Låt stå kallt en stund innan du tar ut bitarna från formarna.
Njut!
