Kärleksmums har alltid varit fikabordets busiga lillasyster till kladdkakan. Den här versionen är lika klibbig och chokladig – proppfull med protein, så du har lite mer att gå på innan nästa sug efter fika. Funkar också alldeles utmärkt att äta till frukost!
Tack @jacobolssoon för receptet som vi nu testat med vårt kaseinprotein! 🍫👇
Se filmen på hur vi gör kladdigt chokladiga kärleksmums med protein på vårt egna instagram här.
RECEPT KÄRLEKSMUMS MED PROTEIN:
Ingredienser:
- 3 dl havregryn
- 300 g vaniljkvarg eller vanlig kvarg/grekisk yoghurt – ihoprört med 1/2 dl POW Vaniljkasein
- 2–3 ägg, beroende på storlek
- 1 dl POW Chokladkasein
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk kakao
- 1 nypa salt
- 2 msk sötströ – om du vill ha den sötare
Till frostingen:
- 80 g Philadelphia light
- 2 tsk POW chokladkasein
- 1 tsk kakao
- lite kokos
Gör så här:
- Blanda allt rakt ner i en mindre ugnsform, ca 15x20 cm
- Grädda på 180°C, ej varmluft, i cirka 20 minuter
- Låt svalna lite och ställ sedan in i kylskåp i cirka 30 minuter
- Blanda ihop frostingen
- Bred på frostingen och toppa med riven kokos
- Skär i 4 stora bitar
Tips: vill du ha kakan lite mjukare mixar du havregrynen till mjöl först.
Tips 2: gör en dubbel sats och frys in och ta med som mellanmål när suget faller på!
Chokladkasein – vad mer kan du baka med detta fantastiska protein?
