En krämig körsbärsnicecream med en oväntad men riktigt lyckad kick av ingefära. Frysta bananer, mango och körsbär mixas med POW kaseinprotein vanilj och mandeldryck till en slät konsistens, och serveras i glas kladdade med vaniljkvarg, varvade med färska körsbär och toppade med popcorn eller majspuffar för lite crunch. Skippa inte ingefäran – den är precis det som lyfter hela kombinationen.
Ingredienser (för 2)
- 200 g fryst banan
- 200 g fryst mango
- 200 g frysta körsbär
- 30 g POW kaseinprotein vanilj
- 1 tsk ingefära
- 2 dl Alpro osötad mandeldryck
Till glasen:
- Vaniljkvarg (Arla)
- Färska körsbär
- Popcorn/majspuffar
Gör så här:
- Mixa fryst banan, fryst mango, körsbär, POW kaseinprotein vanilj, ingefära och mandeldryck i en high speed-blender tills du får en slät konsistens.
- Kladda in insidan av två glas med lite vaniljkvarg.
- Häll över nicecreamen varvat med färska körsbär.
- Toppa med popcorn eller majspuffar.
Recept: Anna Lindberg
