Det är dags att plundra äppelträdet, plocka fram de varma kryddorna och göra sensommarens godaste nicecream. Den här varianten har allt: krämig fryst bas med kanel och kardemumma, knaprig granola, kryddigt jordnötssmör och syrliga äpplen. Uteslut ingenting – allt hänger ihop och gör den här skålen till en riktig höjdare, oavsett om du äter den som mellanmål eller efterrätt.
Ingredienser (för 2)
Nicecream:
- 250 g fryst banan
- 250 g fryst mango
- 30 g POW Clear Whey Protein Grönt Äpple
- 30 g POW Kaseinprotein Vanilj
- 2 dl osötad mandeldryck
- Ca 1 msk lönnsirap
- Ca 1–2 tsk mald kanel
- Ca 1 tsk mald kardemumma
Topping:
- Granola
- Jordnötssmör
- Flingsalt
- Kanel
- Kardemumma
- Lönnsirap
- Hackat äpple
Gör så här:
- Mixa banan, mango, POW Clear Whey Protein Grönt Äpple, POW Kaseinprotein Vanilj, mandeldryck, lönnsirap, kanel och kardemumma i en high speed-blender tills du får en slät och krämig nicecream.
- Fyll botten på två glas med lite granola.
- Häll över nicecreamen i glasen.
- Rör ihop jordnötssmör med lite flingsalt, kanel, kardemumma och lönnsirap, och toppa nicecreamen med blandningen.
- Avsluta med hackat äpple och lite extra granola.
- Ta en sked direkt – och njut!
Recept: Anna Lindberg
