Den här pistagenicecreamen är precis lika krämig och proteinrik som den är vacker. Basen görs på fryst mango, banan och en skvätt spenat – helt osynlig i smaken, det lovar vi – mixad med pistagenötter och POW kaseinprotein vanilj till en supersmidig konsistens, likt mjukglass.
Glasen kläs med pistagekräm och vaniljkvarg innan nicecreamen hälls i, och toppas sedan med blåbär, hackade pistagenötter och en klick honung. Perfekt som frukost, mellanmål eller efterrätt – och garanterat din nya favorit.
Ingredienser för 2
Nicecream
- 250 g fryst mango
- 250 g frysta bananer
- 50 g fryst spenat
- 60 g POW kaseinprotein vanilj
- 1–2 dl osötad mandeldryck
- en handfull pistagenötter
Till glasen
- pistagekräm
- vaniljkvarg
- färska blåbär
- hackade pistagenötter
- flytande honung
Gör så här
- Mixa pistagenötter, spenat och mandeldryck i en high speed blender tills det är slätt.
- Tillsätt fryst mango, fryst banan och POW kaseinprotein vanilj och mixa igen bara precis tills du får en slät och krämig konsistens.
- Smörj insidan av två glas med lite pistagekräm.
- Sleva ner ett par skedar vaniljkvarg i botten av glasen.
- Häll över nicecreamen.
- Toppa med blåbär, hackade pistagenötter och en klick honung.
Recept: Anna Lindberg
