Raw cookie dough balls låter lite för bra för att vara sant. Men här är de – ingen ugn, bara en timme i frysen och sedan är det kört. Du vill inte ha något annat.
Vaniljkaseinet gör degen proteinrik och ger en naturlig sötma som passar perfekt ihop med jordnötssmör och lönnsirap. Toppingen med krispig choklad och flingsalt är inte heller valfri. OK?
High Protein Cookie Dough Balls
INGREDIENSER:
2 dl mandelmjöl
1 dl POW vaniljkasein
1/2 dl jordnötssmör
1/2 dl lönnsirap
2 msk smält kokosolja
1 tsk vaniljsocker
En nypa salt
1/2 dl chokladknappar
Till topping: Smält choklad, rice crispies, flingsalt
GÖR SÅ HÄR:
Blanda mandelmjöl, vaniljkasein, jordnötssmör, lönnsirap, kokosolja, vaniljsocker och salt till en jämn deg. Rör ner chokladknapparna.
Rulla degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspapper.
Smält chokladen och blanda ner lite rice crispies. Klicka ut den krispiga chokladblandningen ovanpå bollarna och strö över flingsalt.
Frys eller kyl bollarna i ca 1 timme innan servering. Om de överlever så länge.
