Vi vet, vi vet – det ser ut som dessert. Det är dessert. Men det är också 60 g protein, frysta frukter och gott så in i! Mixa ihop körsbär, mango, ananas och banan med POW kaseinprotein vanilj så får du en nicecream som är så tjock att den knappt går att dricka – och det är precis poängen. Toppa med färsk pitaya om du vill ha extra rosa färg, och ringla över lite honung för glamourfaktorn. Perfekt mellanmål, frukost eller eftermiddagsfika när suget på något sött och krämigt slår till.
Ingredienser:
- 200 g frysta mangobitar
- 200 g frysta bananer
- 100 g fryst ananas
- 100 g frysta körsbär
- 2 skopor (60 g) POW kaseinprotein vanilj
- ca 2 dl osötad kokosdryck
- färsk pitaya (valfritt, för servering)
- frystorkad pitaya (valfritt, i mixen)
- honung att ringla över (valfritt)
- ätbart glitter (valfritt)
Gör så här:
- Mixa alla ingredienser i en kraftfull blender tills smeten är slät och tjock
- Vill du ha en lösare konstistens att dricka med sugrör – tillsätt mer kokosdryck och mixa lite längre
- Häll upp i glas eller burkar
- Toppa med färsk pitaya, ringla över honung och pudra med ätbart glitter om du känner dig på partyhumör
Mer sommar, mer rosa, mer protein? Här är fler nicecream-recept att botanisera bland.
