Hallon och lakrits är kombon som delar Sverige i två läger — och vi vet exakt vilket läger du befinner dig i om du redan har rotat fram lakritspulvret ur skafferiet. Den här nicecreamen är till lakrits lovers, till er som lägger saltlakrits på glassen och menar allvar. Söt bärsyra möter beckmörk lakrits, och en skopa kasein håller ihop kalaset längre än till nästa tugga. Servera i glas, toppa med smulade kex och ät med sked innan grannen frågar var du köpt den.
Ingredienser (för 2):
- 200 g fryst banan
- 200 g fryst mango
- 100 g frysta hallon
- 60 g POW kaseinprotein vanilj
- ca 6-10 g POW kreatin
- 1 tsk lakritspulver
- en skvätt mandeldryck
- lakritssås, till glasen
- ett par lakrits- och hallonkex, till botten och topping
- Gör så här:
- Mixa banan, mango, hallon, kasein, kreatin, lakritspulver och mandeldryck i en high speed-blender tills smidig konsistens
- Smörj insidan av två glas med lakritssås
- Smula ner ett par kex i botten på glasen
- Häll över nicecreamen och varva med fler smulade kex
- Toppa med ett helt kex och servera direkt
