Är det socialt acceptabelt att fria till en färg? Frågar åt en vän.
Det här är vad som händer när man stoppar frysta bananer, fryst mango och fryst rosa pitaya i en mixer och låter POW vaniljkasein göra jobbet. Resultatet är rosa, krämigt och löjligt gott – och packat med protein så att det faktiskt räknas som ett mellanmål och inte bara en god stund.
6. INGREDIENSER (för 2 portioner)
Nicecream:
- 200 g frysta bananer
- 200 g fryst mango
- 200 g fryst rosa pitaya (hallon funkar också, men smaken blir lite syrligare)
- 2 skopor (á 30 g) POW vaniljkasein protein
- 1–2 dl osötad kokosdryck
Coulis:
- 200 g fryst mango
- 100 g passionsfrukt
7. GÖR SÅ HÄR
- Mixa bananer, mango, pitaya, kasein och kokosdryck i en high speed-blender tills konsistensen är slät och tjock. Börja med 1 dl kokosdryck och tillsätt mer om blendern protesterar. Använd tampern!
- Mixa mango och passionsfrukt till en coulis och häll upp i glas.
- Häll över nicecream och servera direkt. Väntar man för länge smälter den. Det vet du redan men vi sa det ändå.
