Krämig nicecream i en skål toppad med färska jordgubbar och hackad Daim, gjord med POW kaseinprotein vanilj, rabarber och kardemumma

Rabarber och kardemumma nice cream

Jenny Bäcklin

Fryst banan och mango ger den där krämiga mjukglasskänslan, rabarber och kardemumma gör att det smakar midsommar och POW kaseinprotein vanilj gör det till ett mellanmål man faktiskt kan ta på allvar. Toppa med jordgubbar och Daim. Magi i en skål.

Ingredienser (för 2 portioner)

  • 150 g frysta bananer
  • 150 g fryst mango
  • Ca 100 g fryst rabarber
  • 30 g POW kaseinprotein vanilj
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • Ca 1 dl osötad mandeldryck

Toppa med:

  • Färska jordgubbar
  • Hackad Daim

Gör så här:

  • Lägg allt utom toppingen i en high speed-blender.
  • Mixa tills det är slätt och krämigt – tillsätt lite mer mandeldryck om det kärvar.
  • Häll upp i skålar.
  • Toppa med jordgubbar och Daim.
  • Servera direkt.

Glad sommar!

Alla recept