Den här nicecreamen är fräsch, syrlig och krämig på samma gång, gjord på frysta bananer, mango, röda vinbär och hallon, mixad med POW kaseinprotein jordnötssmör för en rejäl proteinboost. Servera i glas med en krämig botten av Biscoff-spread, färska hallon och vaniljkvarg, och toppa med mer bär och gärna lite puffad majs för krisp.
Ingredienser (för 2)
- 200 g frysta bananer
- 200 g fryst mango
- 100 g frysta röda vinbär
- 100 g frysta hallon
- 60 g POW kaseinprotein jordnötssmör
- En skvätt osötad mandeldryck
Till glasen:
- Biscoff-spread
- Färska eller tinade hallon
- Vaniljkvarg
- Fler bär
- Eventuellt puffad majs
Gör så här:
- Mixa frysta bananer, mango, röda vinbär, hallon och POW kaseinprotein jordnötssmör i en high speed-blender, med en skvätt mandeldryck för att få igång mixern, tills slät och krämig konsistens.
- Smörj insidan av två glas med Biscoff-spread.
- Fyll botten med hallon och lite vaniljkvarg.
- Häll över nicecreamen och toppa med fler bär och eventuellt puffad majs.
- Ät direkt.
Recept: Anna Lindberg
