Vissa fredagar behöver lite hjälp. För lite sömn, blåst utanför fönstret och en vecka som kändes längre än den var. Då mixar vi solsken: fryst mango, fryst banan, en nypa saffran och vaniljkasein. Så tjock att den står kvar i virvlar i kannan, och smakar ungefär som en saffransbulle som bestämt sig för att bli smoothie. Ät den med sked. Den mättar en bra stund.
Ingredienser:
- 200 g fryst mango
- 100 g fryst banan
- Knappt 1 dl POW kaseinprotein vanilj
- 0,2 g saffran (ca ½ påse)
- En skvätt mandeldryck
Gör så här:
- Lägg mango, banan, kaseinprotein och saffran i en kraftig mixer.
- Häll i en skvätt mandeldryck. Börja med lite – ju mindre vätska, desto tjockare smoothie.
- Mixa tills konsistensen är helt slät. Använd pinnen för att trycka ner om det behövs.
- Servera i en skål eller ät direkt ur kannan.
Tips: Mixa i din dagliga skopa kreatin (3–5 g) direkt i smoothien. Den märks inte.
Recept: Anna Lindberg
