En gammal favorit tillbaka i repris – för livet är alldeles för kort för tråkig mat. Den här rosa nicecreamen är gjord på bara ett fåtal ingredienser: frysta bananer, mango och rosa pitaya, mixade med POW kaseinprotein vanilj och kokosdryck till en slät och krämig konsistens. Enkel att göra men minst lika god varje gång, och färgen gör den lika rolig att titta på som att äta. Servera i glas tillsammans med kiwi och puffad majs för lite syra och crunch.
Ingredienser (för 2)
- 200 g frysta bananer
- 200 g fryst mango
- 200 g fryst rosa pitaya/drakfrukt (eller 200 g mer mango + 1–2 msk Rawnice rosa pitayapulver)
- 2 skopor POW kaseinprotein vanilj
- 1 dl Alpro osötad kokosdryck
Till servering:
- Kiwi
- Puffad majs
Gör så här:
- Mixa frysta bananer, mango, rosa pitaya (eller extra mango och pitayapulver), POW kaseinprotein vanilj och kokosdryck i en high speed-blender tills du får en slät konsistens.
- Servera i glas tillsammans med skivad kiwi och puffad majs.
Recept: Anna Lindberg
