Fryst mango, banan och citronprotein som mixas till en len, syrlig glass. Lite Amalfikusten mitt i mörkret. Toppingen hoppar du inte över – det är den som gör skillnad.
Recept: Anna Lindberg
Ingredienser (2 stora eller 3 mindre portioner):
- 300 g fryst mango
- 100 g fryst banan
- 1 skopa (30 g) clear whey protein citron
- Saften från ½ citron
- En skvätt osötad kokosdryck
Topping:
- Rivet citronskal
- Lite honung
Gör så här:
- Mixa allt till en slät och krämig glass.
- Toppa med rivet citronskal och lite honung.
- Ät direkt.
Tips: Ingen kraftfull blender hemma? En stavmixer eller matberedare funkar också – låt frukten tina lite extra länge innan du mixar och tillsätt mer vätska, så blir det en lika god smoothie istället för nicecream.
