Föreställ dig en frukost som smakar som dessert – men som ändå ger dig 25 gram protein per portion. Den här nicecreamen är precis det: en krämig bas av frysta bananer och mango, mixad med POW kaseinprotein vanilj, lagrad i glas tillsammans med mosade blåbär, chokladsås och smulat Biscoff. Resultatet blir en perfekt balans mellan syrligt, sött och krispigt, i en konsistens som mjukglass. Lika bra som frukost, mellanmål eller efterrätt.
Ingredienser (för 2)
Nicecream:
- 250 g fryst banan
- 250 g fryst mango
- 60 g POW kaseinprotein vanilj
- 2 dl Alpro osötad kokosdryck
Till glasen:
- Färska eller frysta blåbär
- Chokladsås eller smält choklad
- Biscoffkex
Gör så här:
- Mixa fryst banan, fryst mango, POW kaseinprotein vanilj och kokosdryck i en high speed-blender tills slät och krämig konsistens.
- Mosa blåbär i botten av två glas.
- Häll över lite chokladsås eller smält choklad.
- Smula ner ett par Biscoffkex.
- Häll över nicecreamen.
- Toppa med mer mosade blåbär, chokladsås och smulade Biscoffkex.
Recept: Anna Lindberg
