Pepparmint, polkagris och mjukglass. Det här är julkänslan på sked, fast utan att du behöver stå vid spisen. Frysta bananer och mango gör den krämig, Kaseinprotein vanilj ger extra protein och en skvätt pepparmintarom gör resten. Toppa med krossad polkagris och kalla det dessert, mellanmål eller frukost i december. Alla svar är rätt.
Ingredienser (2 portioner):
- 400 g hackad och fryst banan
- 200 g hackad och fryst mango
- 60 g POW Kaseinprotein vanilj
- ½ färsk drakfrukt (kan uteslutas utan att smaken påverkas)
- En liten skvätt pepparmintarom
- Ca 1 dl osötad mandeldryck
- Valfritt: 1 msk rosa pitayapulver eller några hallon för rosa färg
- Krossad polkagris till toppingen
Gör så här:
- Lägg banan, mango, proteinpulver, drakfrukt, pepparmintarom och mandeldryck i en kraftfull blender.
- Mixa bara precis tills konsistensen är slät. Mixar du för länge blir den rinnig.
- Servera i glas och toppa med krossad polkagris.
Recept: Anna Lindberg
Mer mint? Testa POW Päron & mintchoklad nicecream
