Eftersom det är majssäsong och för att livet är för kort för tråkig mat är det dags för en riktig nyhet: majscream! Har du testat en amerikansk traditionell sweet corn smoothie någon gång? Den är söt, krämig och alldeles fantastisk i nicecreamform. Vi har gjort en klassisk variant, mixad med mango, banan och POW kaseinprotein vanilj, och toppat den med jordnötssmör och popcorn för lite sälta och crunch. Perfekt mellanmål eller efterrätt så länge majssäsongen varar.
Ingredienser för 2
1–2 dl färska eller konserverade majskorn
250 g fryst mango
250 g fryst banan
1,5 dl POW kaseinprotein vanilj
1–2 dl osötad kokosdryck.
Topping: jordnötssmör, lättsaltade popcorn.
Gör så här
- Mixa majskorn, fryst mango, fryst banan, POW kaseinprotein vanilj och kokosdryck i en high speed-blender tills du får en slät konsistens.
- Häll upp majscreamen i skålar eller glas.
- Toppa med jordnötssmör och lättsaltade popcorn. Ät direkt.
