Grön spirulina har alltid varit lite av en utmaning att gilla – smaken kan vara svår att komma runt på egen hand. Men parad med passionsfrukt händer något helt annat: smakerna möts och lyfter varandra på ett sätt jag inte väntat mig. Resultatet är en tropisk, syrlig smoothie med en touch av len vanilj, i en konsistens som påminner om mjukglass. Gjord med POW kaseinprotein för extra mättnad och proteinboost, och med en färg som gör den lika rolig att titta på som att äta.
Ingredienser för 2:
- 300 g fryst mango
- 100 g fryst passionsfrukt
- 100 g fryst banan
- 60 g POW kaseinprotein vanilj
- 2 tsk Rawnice grön spirulina
- en skvätt Alpro mandeldryck (för att underlätta mixningen)
Topping: hackade pistagenötter, skivad rosa drakfrukt (pitaya)
Gör så här:
- Lägg fryst mango, fryst passionsfrukt, fryst banan, POW kaseinprotein vanilj, grön spirulina och en skvätt mandeldryck i en high speed-blender.
- Mixa tills du får en slät och krämig konsistens, likt mjukglass. Tillsätt mer mandeldryck vid behov.
- Servera i glas och toppa med hackade pistagenötter och skivad rosa drakfrukt.
Bra att veta om spirulina: Spirulina är en blågrön mikroalg rik på protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter — tillsätts ofta för mer energi, starkare immunförsvar och muskelåterhämtning.
