Det här receptet kommer från Linnea Bragderyd (@energimedlinnea), som bjuder på en nybakad frukost utan att tumma på vare sig smak eller näring. Vad som helst i fruktvägen fungerar; trötta persikor, äpplen, rabarber eller bär du har liggande, och tillsammans blir det en frukost som faktiskt håller ihop hela förmiddagen: vitaminer och antioxidanter från frukten, kolhydrater från havregrynen som ger energi, och protein från toppingen av POW Kaseinprotein vanilj som håller dig mätt längre. Crunch, näring och energi i samma form – serverad med ett moln av vaniljfluff!
Ingredienser:
- 3–5 dl skivad frukt eller bär efter smak (persika, äpple, rabarber eller bär funkar alla)
- 4 dl havregryn
- 2 msk sötning efter smak (honung, sötströ, agavesirap eller socker)
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk kanel (extra gott till äpple)
- 2 msk flytande margarin
- 2 ägg
- en nypa salt
Till fluffet:
- 2 dl mjölk
- 1 dl (ca 45 g) POW Kaseinprotein vanilj
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Skiva frukten och lägg i en pajform
- Blanda havregryn, sötning, vaniljsocker, kanel, margarin, ägg och salt till en jämn smet
- Häll smeten över frukten
- Grädda i 20–25 minuter tills ytan fått fin färg
- Elvispa mjölk och kaseinproteinet till ett luftigt fluff, ca 2-5 minuter
- Servera pajen ljummen med fluffet – eller fluffet med pajen, som du vill ha det!
Kreatin-tips: Vispa ner din dagliga skopa POW Kreatinmonohydrat (3–5 g) tillsammans med mjölk och kaseinprotein när du gör fluffet. Ingen smakskillnad, bara en enkel väg till din dagliga dos.
Andra recept med vårt mest sålda kasein någonsin, nämligen vanilj hittar du här!
