Höga glas med krämig PB&J-nicecream på botten av mosade jordgubbar, toppad med grekisk vaniljyoghurt och färska jordgubbar

Peanutbutter & jelly nice cream

Jenny Bäcklin

Oavsett om du firar 4th of July eller Taylor & Travis-bröllopet, så håller den här regeln: jordnötssmör och sylt är en av de bästa idéerna mänskligheten kommit på, direkt efter hjulet. Vi använder POW kaseinprotein jordnötssmör, som smakar precis så salt-sött-gott som namnet lovar utan att du behöver smyga i en sked jordnötssmör. Ät med en sked, gärna i solen, oavsett vad du firar denna helg.

Ingredienser (för 2)

  • 250 g fryst mango
  • 250 g fryst banan
  • 60 g (140 ml) POW kaseinprotein jordnötssmör
  • 150 ml osötad mandelmjölk
  • En enorm mängd blå spirulinapulver för färgen!
  • Grekisk vaniljyoghurt
  • Färska jordgubbar

Gör så här:

  • Mosa färska jordgubbar med en gaffel och lägg i botten av glaset.
  • Klicka i lite grekisk vaniljyoghurt i glaset.
  • Lägg mango, banan och kaseinprotein jordnötssmör i en high speed-blender.
  • Häll i mandelmjölken och blå spirulina.
  • Mixa på hög hastighet tills konsistensen precis är slät och krämig.
  • Häll nicecreamen i glaset och varva med färska jordgubbar.
  • Servera direkt, gärna med en sked i varje hand.

Vad är egentligen kasein? (och varför det mättar längre än du tror)

Recept: Anna Lindberg

All Recipes