Anna säger att hon kan ha peakat med de här proteinbollarna. Kladdiga, kryddiga och naturligt söta – de bara smälter i munnen. Gillar du Biscoff? Gör dig då själv en tjänst och dubbla receptet direkt. Bollarna är gjorda i betalt samarbete med POW och fyllda med kaseinprotein, med pumpapuré och pumpkin spice i degen, doppade i smält vit choklad och toppade med krossade Biscoff-kex.
Ingredienser för ca 12 bollar
2–3 msk pumpapuré
2 msk lönnsirap
3 msk crunchy Biscoff-kräm
2 dl havremjöl (mixade havregryn)
1/2 dl mandelmjöl (mixade mandlar)
2 tsk pumpkin spice (eller 1–2 tsk pepparkakskrydda)
lite vatten om degen är för torr.
Topping: ca 150 g vit choklad, smält, samt krossade Biscoff-kex.
Gör så här
- Blanda pumpapuré, lönnsirap, Biscoff-kräm, POW kaseinprotein vanilj, havremjöl, mandelmjöl och pumpkin spice till en jämn deg.
- Är degen för torr, tillsätt en skvätt vatten tills du får rätt konsistens.
- Rulla degen till ca 12 bollar.
- Doppa bollarna i smält vit choklad.Sofie
- Toppa med krossade Biscoff-kex.
- Ställ bollarna i kyl eller frys tills chokladen har stelnat.
