Det här är drinken för dig som vill ha hetta, sötma, och syrlighet. POW Clear whey grönt äpple ger den friska, syrliga äppelsmaken, mousserande yuzu och färskpressad lime drar åt det citrusiga hållet och jalapeñon står för hettan. Glaskanten med Tajín binder ihop alltihop. Ser ut som något du beställer av någon som har koll, tar fem minuter att skaka ihop hemma – och råkar innehålla protein.
Ingredienser: (4 glas)
- 1 skopa (30 g) POW Clear whey grönt äpple
- 8 cl alkoholfri gin.
- 1 flaska (25 cl) alkoholfri sparkling yuzu, t.ex. Kimino Sparkling Yuzu från Systembolaget
- 2 msk yuzusirap, t.ex. Delief Yuzu Syrup från Willys
- Saft från 1 lime
- 8 tunna skivor färsk jalapeño
- Is, gärna snygga iskulor
Glaskant:
- 1 lime/citronklyfta
- 1 msk Tajín (svingott chili- och limesalt) från Willys
Gör så här:
- Dra limeklyftan runt glaskanterna och snurra runt i lite Tajín
- Lägg en maffig iskula i varje glas (eller vanliga isbitar)
- Häll alkoholfri gin, limesaft, yuzusirap och clear whey i en POW Proteinshaker i rostfritt stål, lägg i ett gäng jalapeñoskivor och lite is och skaka tills pulvret löst sig – stålet håller allt iskallt
- Sila upp i glasen
- Toppa försiktigt med den mousserande yuzun
- Garnera med en jalapeñoskiva i varje glas
Annat gott att prova:
