Frukost eller efterrätt? Vi har bestämt oss för att inte bestämma oss. Fryst mango och banan mixas ihop med rosa pitaya till en knallrosa proteinglass, och POW Kaseinprotein jordnötssmör gör den tjock, krämig och lite nötig på det där sättet som gör att man skrapar glaset. I botten väntar en klick Biscoff spread, på toppen ett kex. More is more, helt enkelt – perfekt en höstsöndag när frukosten får ta lite tid.
Recept: Anna Lindberg
Ingredienser:
- 250 g fryst mango
- 250 g fryst banan
- 1 färsk rosa pitaya (drakfrukt) eller 2 msk frystorkad
- 1 dl (ca 45 g) POW Kaseinprotein jordnötssmör
- 1 dl osötad kokosdryck
Till servering:
- Biscoff spread
- Biscoffkex
- Puffat ris eller något annat krispigt
Gör så här:
- Klicka lite Biscoff spread i botten av två höga glas
- Lägg fryst mango, banan och pitaya i en kraftig mixer
- Tillsätt kaseinproteinet och kokosdrycken
- Mixa tills konsistensen är slät och tjock, skrapa ner kanterna vid behov
- Fördela nicecreamen i glasen
- Toppa med ett Biscoffkex och puffat ris
Kreatin-tips: Kör med i mixern – rör ner din dagliga skopa POW Kreatinmonohydrat (3–5 g) tillsammans med kaseinproteinet. Ingen smakskillnad, bara en enkel väg till din dagliga dos.
Tips: Ingen kraftfull blender hemma? En stavmixer eller matberedare funkar också – låt frukten och bären tina lite extra länge innan du mixar och tillsätt mer vätska, så blir det en lika god smoothie istället för nicecream.
