Ingredienser för 1-2 personer:
1 dl havregryn
2 ägg
1 banan
1 dl POW vaniljkasein
lite salt & kardemumma
Gör så här:
Vispa allt ordentligt i en bunke.
Hetta upp en stekpanna, i med lite fett och häll i hela blandningen. Rör runt med en gaffel som om det vore scrambled eggs tills du får den konsistens som du gillar. Klart!
Servera gärna med lite ljummen vispad mandelmjölk. Går på ett nafs. Kastrull, mjölk och handvisp. Klart på 30 sekunder!
Variera med att blanda ner rivet höstäpple eller kanske rostad kokos och blåbär? Oändliga möjligheter att variera din frukost eller brunch.
Recept av Victoria Thelander
Är du mer en pannkaksfrukost-person? Spana in detta recept!
